Праздник шоколада в Перудже
Европейцы обожают устраивать разнообразные праздники, посвященные еде или напиткам. Во Франции и Голландии проводятся фестивали сыров, а шведы бурно веселятся по поводу открытия сезона ловли раков , в разных частях Европы существуют праздники в честь устриц, селедки, оливок и многих других замечательных продуктов. Не остаются без внимания и напитки, фестивали молодого вина проходят по всему Средиземноморью, а страны Северной Европы воздают должное пиву. Однако больше всего гастрономических праздников насчитывается в Италии, чего только стоит красочный фестиваль пиццы, ежегодно проходящий в Неаполе, или романтичные дни вина Бардолино на берегах Гарды .
Ну а как же сладкоежки? Есть ли для них отдушина среди всего этого гастрономического безумства? Разумеется, есть. Каждый год, в октябре, все сластены Европы, а может быть, даже и мира мечтают оказаться в Перудже, где проходит грандиозный фестиваль шоколада. Из-за огромного количества желающих попасть на него, местные авиакомпании были вынуждены организовать специальные дополнительные рейсы из Милана, которые получили красноречивое название Chocoflight.
А все начиналось с того, что владелец местной шоколадной фабрики Perugina Эудженио Гуардуччи, однажды посетил всемирно известный Октоберфест. Фестиваль пива произвел на него неизгладимое впечатление, и Гуардуччи начал мечтать о том, чтобы когда-нибудь шоколад в его родном городе также лился рекой, как пиво в Мюнхене.
К слову сказать, Perugina процветает, являясь крупнейшим итальянским производителем шоколадной продукции. Именно здесь создаются популярные во всей Европе конфетки Baci, что переводится как «Поцелуй», в каждой из которых скрыт небольшой листочек со счастливым пожеланием. Так что свою мечту Эудженио Гуардуччи смог воплотить в жизнь достаточно быстро.
Так родился грандиозный праздник сладкоежек всей Европы – Eurochocolate. Теперь, в самой середине осени, симпатичный средневековый городок Перуджа, на 9 дней превращается в одну большую кондитерскую. Вся историческая часть города в это время заставлена палатками, где продают шоколад всех мыслимых сортов, форм и размеров. Кроме того, на каждой площади проходят разнообразные мероприятия с участием клоунов, танцоров и музыкантов. Для детишек устанавливают различные карусели, стену для скалолазанья, сделанную в виде огромной шоколадной плитки, кабинки для ди-джеев в виде шоколадных яиц и даже огромный агрегат для производства конфет.
В качестве сувенира на празднике можно приобрести симпатичные статуэтки, картинки, а также телефоны, свечи, часы и даже ботинки и гаечные ключи, сделанные из шоколада. А в местных кафе вам предложат национальные итальянские блюда – пасту, сыры, пиццу, но все они, опять же, будут шоколадными.
Самым интересным событием фестиваля считается конкурс шоколадных скульптур, проходящий на главной площади города. Невозможно быть в эти дни в Перудже и не полюбоваться изумительными шедеврами, созданными скульпторами из огромных кусков ароматного лакомства. Кстати, именно во время одного из фестивалей была изготовлена самая большая в мире плитка шоколада, занесенная в Книгу рекордов Гиннеса. Толщина ее превышала два метра, а вес приближался к отметке в 6 тонн.
Но помимо шумных гуляний, в дни фестиваля в Перудже проводятся и серьезные деловые мероприятия. Со всей Европы сюда съезжаются люди, посвятившие всю свою жизнь кондитерскому делу. Фестиваль – это прекрасное место, где они могут пообщаться с коллегами, провести конференции, мастер-классы и различные выставки, посвященные шоколаду, его свойствам и новейшим способам его обработки.
А тем временем простые горожане и туристы от души наслаждаются любимым лакомством. Каждый день праздника заканчивается грандиозным фейерверком, и во всем городе круглосуточно царит атмосфера веселья и беззаботности, ведь шоколад издавна считается одним из лучших антидепрессантов.
Если вы устали и затосковали по ушедшему лету, поезжайте в октябре в Перуджу, хорошо повеселитесь и наешьтесь вволю шоколада! А прекрасная мягкая погода и красивые виды города добавят вам еще больше положительных эмоций.
